Tips & Resources

Handige informatie en links voor mensen met coeliakie

Nederlandse Coeliakie Vereniging

De NCV is dé vereniging voor mensen met coeliakie in Nederland. Ze bieden informatie, steun en veel nuttige resources.

Bezoek Website

Glutenvrije Apps

Er zijn verschillende apps die helpen bij het vinden van glutenvrije producten en restaurants:

  • Gluten Free Scanner - Scan producten om te checken of ze glutenvrij zijn
  • Find Me Gluten Free - Vind glutenvrije restaurants en reviews
  • Spoon Guru - Allergeen scanner en recepten app

Handige Tips

  • Lees altijd de ingrediëntenlijst, ook bij producten die je al kent
  • Let op "kan sporen bevatten van gluten" - dit kan voor sommigen een probleem zijn
  • Bereid glutenvrij eten apart van voedsel met gluten om kruisbesmetting te voorkomen
  • Zorg voor aparte snijplanken en keukengerei als je in een huishouden met gluten eet
  • Informeer restaurants altijd van tevoren over je dieetbeperkingen

Boeken die ik Aanbeveel

  • "Glutenvrij Koken" - Praktische recepten en tips
  • "Coeliakie: Leven Zonder Gluten" - Informatief boek over de aandoening

Meer Informatie

Voor meer tips en persoonlijke verhalen, bekijk mijn blog waar ik regelmatig nieuwe posts deel over leven met coeliakie.